海鲜干货涨幅最高逾六成
栏目:行业观察
关键字:海鲜| 作者:深圳商报 时间:2011-1-4

  10月24日,深圳商报记者在布吉、福田农批市场了解到,今年很多海鲜干货价格大幅涨价,比如小个头元贝从65元/斤涨到80元;日本元贝从300元/斤涨到500元/斤,涨幅逾六成。

  深圳商报记者昨日采访深圳海味干货市场,在销售元贝的档口,大连元贝售价130元/斤,去年同期,其售价为80多元。“太贵了。”档主坦言,元贝比去年同期上涨了两三成。“其实我们也不想卖这么贵,因为流失了很多客源,我的生意额减少了1/3。”档主叹道。在一家鱼翅店,记者看到,6~8寸小金勾从去年的1300元/斤涨到现在的1600元,牙栋从280元/斤涨至目前的340元。鱼肚从560元/斤涨到700元,辽参从3500元/斤涨到5000元。

  据布吉农批市场海鲜业内人士卓先生给记者分析说,今年海鲜海味涨价幅度之大,近年罕见。究其原因,大连和英国的海域漏油事件影响了海味干货市场价格,特别是英国海域,是海产品主产区,该海域的水产品减产,导致相关产品价格上涨。

  据了解,海鲜涨价不是深圳独有的现象,在香港,海产品今年也变得贵起来。日本元贝从去年每斤340港元涨到680港元,东星斑去年是每斤200多港元,今年最贵的时候竟然涨到了500港元。

  卓先生告诉记者,多种海味干货是从今年中秋前开始大幅涨价,涨幅历年少见。说到原因,他认为,前段时间大连和英国发生的海域漏油事件影响了干货市场,特别是英国海域是海产品主产区,该海域水产品减产导致了全球相关产品涨价。鱼翅价格同比去年上涨两成,就是因为英国海域发生了漏油事件,污染了环境,导致鲨鱼减产。大连海域漏油也同样影响海味价格,大连元贝大量减产,导致元贝价格上涨。他给市民支招,如果不急于购买,市民购买海味干货最便宜的时间为3月至8月,因为这段时间需求量不大,所以商家也宁愿薄利多销。

来源:http://www.jialuan.cn/news_file/201114130100.html