天津年夜饭:15%的餐饮企业已订满 25%的企业预订户达九成
栏目:行业观察
关键字:年夜饭| 作者:天津烹饪协会 时间:2011-1-4

  11月8日,一项针对天津市200余家宾馆餐馆、酒店酒楼等餐饮服务企业接受今年年夜饭预订情况的调查显示,天津市年夜饭预订工作已经开始。其中,15%的餐饮企业年夜饭已订满,25%的企业预订户达九成。

  今年年夜饭预订平均每桌消费水平比去年涨200元,涨幅20%,这主要是受到农产品、菜价、油价普遍上涨的影响。今年预订档次每桌1200元的占60%,1400元至1600元的占20%,1200元以下的占10%,1600元以上的占10%。

  天津市烹饪协会有关负责人提示消费者,预订年夜饭最好与企业签合同,并在合同中注明房间的选择、菜品的质量、价格水平等。为给餐饮企业和广大消费者之间搭建一个更好的服务桥梁,从2010年11月10日起,天津市烹饪协会将设立年夜饭预订服务热线84112768,接受消费者咨询和投诉。

来源:http://www.jialuan.cn/news_file/201114131004.html